Aktuelle Meldungen

Hier finden Sie stets aktuelle Neuigkeiten

über uns und unser Angebot.

Unsere Öffnugnszeiten an Weihnachten und Silvester:

 

Geisenhausen und Hofberg:

Samstag 23.12.2017 und 30.12.2017 6.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Sonntag 24.12.2017 und 31.12.2017 7.30 Uhr bis 12.00 Uhr

 

Kumhausen:

Samstag 23.12.2017 und 30.12.2017 6.00 Uhr bis 12.00 Uhr

Sonntag 24.12.2017 und 31.12.2017  7.30 Uhr bis 12.00 Uhr

 

25.12.2017 und 26.12.2017 sowie 1.1.2018 bleiben geschlossen!

 

Bestellungen nehmen wir gerne entgegen! 

 

Wir wünschen all unseren Kunden ein frohes und besinnliches Weihnachstfest und alles Gute für das Jahr 2018!

Unsere Öffnugszeiten an Allerheiligen:

Dienstag 31.11.2017 und Mittwoch 1.11.2017:

Geisenhausen und Hofberg: 7.30 Uhr bis 18.00 Uhr

Kumhausen:                       7.30 Uhr bis 10.30 Uhr

 

Ab sofort dürfen wir Sie in unserem neuen gemütlichen HOFBERG CAFE auf der Weickmannshöhe begrüßen.

 

Unserer Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag: 6.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Sonntag und Feiertage: 7.30 Uhr bis 18.00 Uhr

 

Sie erreichen uns unter:

0871/43075813

Unsere Öffnungszeiten an Ostern:

 

Karfreitag:    Geisenhausen und Kumhausen geschlossen

Karsamstag:  Geisenhausen 6.00 Uhr bis 18.00 Uhr

                    Kumhausen     6.00 Uhr bis 12.00 Uhr

Ostersonntag:Geisenhausen und Kumhausen geschlossen

Ostermontag: Geisenhausen 7.30 Uhr bis 18.00 Uhr

                     Kumhausen    7.30 Uhr bis 10.30 Uhr

 

Vorbestellungen nehmen wir gerne in unseren Bäckerei-Cafés oder unter 08743/965762 entgegen.

Am 6. Januar 2017 (Heilig rei König) haben wir von 7.30 Uhr bis 18.00 Uhr mit der frischen Vielfalt für Sie geöffnet!

Unsere Öffnungszeiten an Weihnachten in Geisenhausen und Kumhausen:

 

24.12.2015: geöffnet 6.00 Uhr- 13.00Uhr

25. 12. und 26.12.2015: geschlossen

 

31.12.2015: geöffnet von 6.00 Uhr - 13.00Uhr

1.1.2016: geschlossen

 

Bestellungen nehmen wir gerne in unseren Bäckerei-Cafés bzw. unter 08743/965762 oder unter 0871/9453908 entgegen.

 

Das Team der Bäckerei-Rauchensteiner wünscht Ihnen allen ein gesegnetes Weihnachtsfest und nur das Beste für das neue Jahr 2017!

Genau das richtige für die kalte Jahreszeit: Hausgemachte Suppen und frisches Brot soviel Sie essen können (in Geisenhausen). Bei unserem Angebot kommen Fleischliebhaber, Vegetarier und Veganer voll auf Ihre Kosten. Alles Suppen gibt es in Geisenhausen und Kumhausen auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

Jeden ersten Sonntag im Monat BäckerBrunch

in Geisenhausen am Marktplatz

 

Ab sofort können Sie jeden ersten Sonntag im Monat von 9 bis 12 Uhr am bäckertypischen Frühstücks-Buffet grenzenlos genießen. 

 

11,80 € Brunch-Preis pro Person*

Kinder unter 6 Jahre gratis, Kinder bis 12 Jahre zahlen die Hälfte

 

Für die besten Plätze empfehlen wir Ihnen die Reservierung unter Telefon:

08743 965762.

 

 

TIPP: BäckerBrunch-Gutscheine gibt's natürlich auch zum Verschenken!

 

*Heiss Getränke extra

Unsere traditionellen, feinen Osterprodukte

 

Ab sofort können Sie wieder unseren Osterfladen aus einem mittelschwerem Hefeteig mit Citronat, Orangeat und Sultanienen verfeinert, genießen.

 

Die Osterlämmer aus lockerer Biskuitmasse sind bei uns in drei verschiedenen Größen und mit weißem oder schwarzen Überzug erhältlich.

 

NEU  im Sortiment: feine Confiserieartikel wie Ostereier aus belgischer Kuvertüre (eigene Herstellung) oder Schokohäschen mit Nougatfüllung.

 

Bunte Petits-fours sind ein süßer österlicher Gruß zum Verschenken oder zum Selber-Genießen!

 

Gerne dürfen Sie diese Spezialitäten auch vorbestellen.

Am 10. Mai ist Muttertag!

 

Überraschen Sie Ihr lieben Mütter mit einem Erdbeer- oder Himbeerherz für den Sonntagskaffee oder mit einem liebevoll verpackten Petits-fours-Herz als kleine Aufmerksamkeit!

 

 

Gerne auch auf Vorbestellung unter 08743/965762.

Sie suchen Ihre perfekte Hochzeitstorte?

 

Wir fertigen Hochzeitstorten nach Ihren Wünschen und zeigen Ihnen was zu Ihren schönsten Tag im Leben noch süßer macht! Torten, die geschmacklich und optisch Ihren ganz persönlichen Traum erfüllen!

Gerne ergänzen wir auch Ihr Kuchenbüffet, zaubern anspruchsvolle Canapées für Ihren Stehempfang oder liefern süße Gastgeschenke wie bunte Petits-fours!

Bitte vereinbaren Sie einen Termin unter 08743/965762.

 

Erdbeerzeit im Bäckereicafé Rauchensteiner!

 

Die süße rote Beere gibt es jetzt bei uns in vielfältigen Varianten:

ob als Erbeer-Schokomousse- Torte (s. Bild), als Erbeerschnitte oder als Schokoladentorte mit feiner Erdbeersahne, u.v.m.- sie ist stets ein Genuss!

                                                          Probieren Sie selbst!

Hanse Schoierer gastiert im Café Rauchensteiner!

Am 14.3. wird der in unseren Landen wohlbekannte Musiker und Kaberettist seine Klassiker und neuen Lieder zum besten geben und Ihnen in seiner gewohnt fetzigen Art einen unvergesslich lustigen und kurzweiligen Abend bescheren.

 

Unser Team sorgt für eine spannende kulinarische Unterhaltung! Viele Vergnügen!

Du bist Bäcker/in oder Backstubengehilfe/in und hast Lust in einem traditionellen Handwerksbetrieb Dein Können zu zeigen oder kennst jemanden auf den das zutrifft? Melde Dich unter 08743/965762 oder unter info@baeckerei-rauchensteiner.de! Komm in unser Team! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Unsere Antwort auf aktuelle Medienberichte über Alu in Brezen:

 

Die Rauchensteiner-Brezen werden alle in unseren Steinbacköfen direkt auf der Herplatte gebacken, sowohl in unserer Backstube als auch im Ladembackofen.

 

Bei weiteren Fragen geben wir gerne Auskunft!

 

Wir wünschen bedenkenlosen Genuss!

Jahresbestmeisterin ausgezeichnet!

 

Auf der diesjährigen Meisterfeier der Handwerkskammer für München und Oberbayern, bei der über 1.600 junge Handwerksmeister ihren Meisterbrief erhielten, wurde Julia Holzner als Jahresbestmeisterin unter den Bäckern ausgezeichnet. In einem kurzen Interview durfte sie ihr Meisterstück dem Publikum vorstellen und auf die Fragen der BR-Moderatorin Susanne Franke eingehen.

Der Präsident der HWK Georg Schlagbauer gratulierte der frischgebackenen Meisterin mit einem Blumenstrauß und einer Urkunde.

Die Gewinner der Malwettbewerbs stehen fest!

 

Unter all den tollen Geburtstagstorten, die uns die kleinen Künstler zum 60. Geburtstag gemalt haben, hat unsere fachkundige Jury folgende Gewinner ausgewählt:

1. Preis: Julie Atzmüller, 2. Preis: Marco Würges, 3. Preis: Franka Voit, 4. Preis: Antonia Landeck, 5. Preis: Ludwig Thaler. Die glücklichen Gewinner erhielten bei Kuchen und heißer Schokolade  alle satt aufgeladene Genusskarten, mit denen Sie in unseren Cafés nach Herzenslust schlemmen und einkaufen können. Außerdem wird die Gewinnertorte auf unser Lieferauto gedruckt. Bilder folgen...

 

Wir möchten uns nochmals aufs herzlichste bei allen Künstlern für die vielen wunderbaren Geburstagstorten bedanken! Bis bald!

Gesundes Frühstück in der Grundschule St. Martin Geisenhausen

 

Gleich zu Beginn des neuen Schuljahres stand ein sehr wichtiges Thema auf dem Stundenplan der 1.-4.-klässler der Grundschule St. Martin auf dem Stundenplan:

Das gesunde Frühstück. Zunächst erläuterte Bäckermeisterin Julia Holzner den aufmerksamen Schülern, warum man für einen erfolgreichen Schultag der Spaß macht eine Stärkung in der Früh braucht, dann deckte sie gemeinsam mit den Ideen der Kinder einen reichhaltigen Frühstückstisch. Nach einem kindgerechten Ausflug in die Ernährungsphysiologie bekam jedes Kind ein prall gefülltes "Brot-Zeit-Kistl" für die anstehende wohlverdiente Pause.

An dieser Stelle möchten wir auch nochmals an die Eltern appelieren, ihre Kinder nicht ohne die wichtige Malziet Frühstück und ohne Pause aus dem Haus gehen zu lassen.

Nur so ist ein konzentriertes Lernen mit Erfolg möglich!

Am 5. Oktober ist Bäckerbrunch und Bauernmarkt.

Kommen Sie doch vorbei!

 

Erst reichhaltig brunchen und dann das vielfältige Angebot auf dem Bauernmarkt am Marktplatz von Geisenhausen inspizieren... ein toller Sonntag in Geisenhausen!

 

Beste Plätze unter 08743/965762!

Große Brezen zum Vatertag!

 

Ob zum Grillen, als Wegzehrung für den Ausflug oder einfach zu einem kühlen Bier: die große Breze ist etwas Besonderes!

Am Vatertag gibt es sie bei uns für die Väter, die, die es noch werden wollen und natürlich auch für alle anderen!

 

                                                         Größere Mengen bitte vorbestellen!

 

Bäckermeisterprüfung erfolgreich abgelegt!

 

Julia Holzner konnte am 20.2.2014 in der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochham ihr Meisterprüfungszeugnis in Empfang nehmen und wurde im Rahmen der Meistererhebungsfeier als Beste Ihres Kurses M180 geehrt.

 

Einem 5-monatigen Vorbereitunggskurs folgte eine 4-teilige Meisterprüfung bestehend aus Praxis, Theorie, Betriebswirtschaft und Ausbildereignungsprüfung.

 

Vielen Dank an die zahlreichen Gratulanten!

Ein neues Bäckerei Café in Kumhausen

 

Mit unserem neuen Bäckerei Café sind wir seit 26. April mit frischer Vielfalt, KaffeeLust und BrotKultur in Kumhausen in der Rosenheimer Straße 27 für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Wir haben für Sie geöffnet

Mo. – Fr. 6.00 – 18.00 Uhr

Samstag 6.00 – 12.00 Uhr

Sonntag  7.30 – 10.30 Uhr

 

Für Bestellungen und Fragen: 0871/9453908

Trends und Lifestyle in Regensburg und Landshut

 

Unter diesem Titel ist in diesem Sommer ein herrrlicher Bildband erschienen, der eine Vielzahl von besonderen Betrieben in Regensburg, Landshut und dem Umland vorstellt! Von Cafes und Restaurants über Modegeschäfte, Friseure und Juweliere, bis in zu Gärtnereien und Einrichtungsläden. Auch das Bäckereicafe Rauchensteiner wird auf einer Doppelseite präsentiert!

Eine schöne Gelegenheit seine Heimat aus einem anderen Blickwinkel zu sehen- für sich selbst, oder zum Verschenken! Erhältlich bei uns und bei Schreibwaren Mertel

 

Neuer Umschau Buchverlag                                

W. Baatz, H.Engelhardt, D. Schwarcz

Juli 2012 34,90 €

Kaiserzeit im Bäckerei Café Rauchensteiner!

 

Am Samstag 26.1.2013 und Samstag 2.2.2013  ab 14.00 Uhr tritt die Tollemogei mit Prinzenpaar Julia I. und Jakob I. samt traditionellen Hofstaat im Café auf und verführt die Gäste in die prunkvolle Zeit der K&K-Monarchie. Dazu gibt es Sachertörtchen, Punschkrapferl und Wiener Melange- wie im Wiener Caféhaus eben! Jeder ist herzlich willkommen!

Beste Plätze unter 08743/965762. 

Das Münchner-Kindl kommt aus Geisenhausen
Julia Holzner aus der Bäckereifamilie Rauchensteiner-Holzer ist derzeit in Ausbildung bei einem der Top-Bäckermeister in München. So hatte Julia schon das 3. Mal in Folge die Ehre das Müncher-Kindl und so Werbegesicht für die Bäcker-Innung München zu sein. Und den Stollen finden wir natürlich „Einfach lecker zum Anbeißen”.
Zum Münchner-Kindl-Stollen

Konditorgesellin Julia Holzner erreicht den dritten Platz im Bundesentscheid

In der zweitägigen Wettbewerbsphase mussten alle Teilnehmerinnen aus sämtlichen Bundesländern Deutschlands zum Thema "Cinema" ein vorgegebenes Programm absolvieren, das unter anderem Pralinen, Süße Fours, Torten und Schaustücke enthielt. Auf Grund der hochprofessionelle Vorbereitung durch Konditoren-Weltmeister Manfred Bacher konnte Julia im Leistungswettbewerb der deutschen Handwerksjugend, der in München ausgetragen wurde, den dritten Platz für Bayern holen. Wenige Wochen zuvor hatte Sie in Kitzingen den Landessieg errungen.



Julia Holzner beste Nachwuchskonditorin von München und Oberbayern!

 

Weil sie die Gesellenprüfung im Konditorenhandwerk als eine der besten der Innung München abgeschlossen hat, wurde Julia Holzner zum Kammerentscheid der Handwerkskammer München und Oberbayern eingeladen und konnte diesen mit ihren Arbeiten zum Thema "Findet Nemo" klar für sich entscheiden. Das Programm umfasste Pralinen, Süße Fours, Marzipanfiguren und Schautorten.

 

Im Oktober folgt nun der Landesentscheid! Es bleibt spannend....

Maria Eglseder feiert ihren 100. Geburtstag im Café Rauchensteiner!

 

Die rüstige und gut gelaunte Jubilarin verbrachte zusammen mit ihrer Familie im Rahmen der Feierlichkeiten zu ihrem 100. Geburstag einen schönen Vormittag mit Weißwurstfrühstück im Bäckereicafé Rauchensteiner und meinte scherzhaft "ich bin betimmt so alt geworden, weil ich immer das gute Brot vom Rauchensteiner gegessen habe!"

 

Wir gratulieren nochmals ganz herzlich und wünschen alles Gute!

Ferienprogramm "Brezenbacken für Kinder"

 

Am zweiten Feriensamstag durfen zwei Mal zehn Kinder aus Geisenhausen

in die Backstube der Bäckerei Rauchensteiner und mit eigener Hände Arbeit Brezen, Brezenzöpfe und andere Gebäcke aus Brezenteig formen. Bäckergesellin Julia Holzner demonstrierte dabei den ganzen Ablauf, von der Teigebereitung bis zum Backen der gelaugten Brezen. Als Besonderheit durften die Kinder die allseits beliebten Schokomuffins herstellen und natürlich alles Produzierte auch mit nach Hause nehmen! Ein rundum gelungener Nachmittag!

Am 1. Mai haben wie für Sie von 7.30 Uhr bis 18.00Uhr geöffnet

 

Gerne verwöhnen wir Sie mit einem Schlemmerfrühstück und Kaffee und Kuchen in unserem modernen Café.

Die ganze "frische Vielfalt" gibts natürlich auch zum Mit-nach-Hause-nehmen!

Internationale Handwerksmesse in München

 

"Young Generation"- eine Kampagne der Handwerkskammer, soll jungen Menschen das Erlernen eines Handwerksberufes in einer der vielen Branchen vorstellen und nahelegen. Julia Holzner war auf der IHM stellvertretend für die Bäcker vor Ort und erhielt dabei Besuch von Peter Becker, Präsident des Zentralverbandes des deutschen Bäckerhandwerks und gleichzeitig Vorsitzender des Weltverbandes der Bäcker und dem Hauptgeschäftsführer Armin Werner.

Das Rauchensteiner-Bauernbrot und die Schuberl sind ausgezeichnet


Gut, wir wissen das schon, unsere Kunden auch. Neu ist, dass es die IQBack-Prüfer jetzt auch entdeckt haben. Das Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren führt deutschlandweit anerkannte Qualitätsprüfungen durch. Die Sachverständigen bewerten dabei nach den strengen DLG-Kriterien und haben für die Bäckerei Rauchensteiner in Geisenhausen neben vielen silbernen Auszeichnungen auch zwei ”goldene” Prämierungen vergeben – nämlich für unser Bauernbrot und unsere Roggenschuberl! Im IQBack-Filialfinder unter brot-test.de können uns ab sofort viele neue Genießer entdecken. 

 

Zum IQBack-Filialfinder


Munich-Chapter Germany e.V. im Bäckerei Café Rauchensteiner

 

Oft und gern ist das Bäckerei-Café Rauchensteiner der optimale Pausenanlaufpunkt des Munich-Chapter Germany e.V. für die monatlichen Club-Ausfahrten. 

 

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